Kongekrabbe – Koriander – Sake

*

Hummer – Yuzu – Ørrederogn

*

Hamachi Sunazuri – Platinum Caviar – Lagret Soya

*

Rosset Vaffel – Elegance Baerri Selection Caviar – Fjordrejer

*

Norsk Kammusling – Nashi Pærer – Stikkelsbær

*

Jomfruhummer Essens – Marinda Tomat – Olivenolie

*

Planter fra Chris Elbos Have – Røget Blåmusling – Dashi

*

Rygeost – Nælder – Kalix Gedderogn

*

Østers – Wasabi – Dild

*

Elegance Osetra Imperial Caviar – Miso – Solbærgrene

*

Hamachi – Sesam – Ponzu

*

Brød & Smør

*

Kongekrabbe – Blåmusling – Vadouvan

*

Pighvar – Jomfruhummer – Tuber Melanosporum

 

Takoyaki – Elegance Osetra Classic Caviar

*

Rødbede – Solbær – Gedemælk

*

Hvide Ribs – Fåreyoghurt – Hyldeblomst

*

Fåremælk – Havesyre – Rapsolie

*

Honning – Lavendel – Kamille

*

Hvid Friis-Holm Chokolade – Elegance Beluga-Severuga Caviar

 

DKK 2700