Kongekrabbe – Koriander – Sake

*

Hummer – Yuzu – Ørrederogn

*

Hamachi Sunazuri – Platinum Caviar – Lagret Soya

*

Rosset Vaffel – Elegance Baerri Selection Caviar – Fjordrejer

*

Svampe The – Walnød – Hvid Trøffel

*

Norsk Kammusling – Fingerlime – Stikkelsbær

*

Jomfruhummer Essens – Marinda Tomat – Olivenolie

*

Rygeost – Vagtelæggeblomme – Löjrom

*

Østers – Wasabi – Dild

*

Elegance Osetra Imperial Caviar – Miso – Solbærgrene

*

Hamachi – Sesam – Ponzu

*

Brød & Smør

*

Kongekrabbe – Blåmusling – Vadouvan

*

Pighvar – Jomfruhummer – Yuzo Kosho

*

Rødbede – Solbær – Gedemælk

*

Hvide Ribs – Fåreyoghurt – Hyldeblomst

*

Fåremælk – Havesyre – Rapsolie

*

Hvid Trøffel – Hasselnød

 

 

DKK 2700