Kongekrabbe, Musling & Sake

*

Hummer, Yuzu & Sansho Peber

*

Bluefin Otoro, Myoga & Caviar

*

Rossette Waffle

*

Takoyaki

*

Kammusling, Hvide Ribs & Rose

*

Essens af Jomfruhummer, Tomat & Vanilje

*

Østers og Peberrod

*

Hamachi, Ponzu & Wasabi

*

Chawanmushi

*

Brød & Smør

*

Pighvar, Vild Brøndkarse & Noilly Prat 

*

Jomfruhummer & Sakura

*

Fraise des Bois, Litchi & Rhubarb

*

Leatherwood Honey, Milk & Polynesian Vanilla 

DKK 4.000

Der skal tages forbehold for, at der kan forekomme små menuændringer.

Vi kan tilpasse menuen til allergier og kost hensyn generelt – dog ikke alle typer. Informationerne skal være bekræftet af os senest 48 timer før fremmøde.

Kontakt os for yderligere information.