Kongekrabbe – Musling – Sake

*

Hummer – Yuzu – Ørrederogn

*

Hamachi Sunazuri – Platinum Caviar – Lagret Soya

*

Rosset Vaffel – Elegance Baerri Selection Caviar – Fjordrejer

*

Hånddykket Kammusling – Nashi Pærer – Hvide Ribs

*

Jomfruhummer Essens – Marinda Tomat – Olivenolie

*

Skud fra Chris Elbos Have – Røget Blåmusling – Fermenteret Asparges

*

Limfjords Østers – Peberrod – Dild

*

Elegance Osetra Imperial Caviar – Miso – Solbærgrene

*

Hamachi – Sesam – Ponzu

*

Brød & Smør

*

Kongekrabbe – Dashi – Grillet løg

*

Pighvar – Jomfruhummer – Tuber Melanosporum

 

Takoyaki – Elegance Osetra Classic Caviar

*

Rødbede – Solbær – Gedemælk

*

Jordbær – Roser – Geranium

*

Honning – Lavendel – Kamille

*

Hvid Friis-Holm Chokolade – Elegance Beluga-Severuga Caviar

 

DKK 2700