Kongekrabbe – Blåmusling – Sake

*

Hummer – Yuzu – Ørredrogn

*

Balfegó Tun – Beluga Huso Huso – Shoyu

*

Rosset Vaffel – Baerri Elegance – Fjordrejer

*

Kammusling – Rose – Hvide Ribs

*

Jomfruhummer Essens – Marinda Tomat – Olivenolie

*

Østers – Peberrod – Dild

*

Grøn Asparges – Brøndkarse – Noilly Prat

*

Asparges – Grape – Hummer

*

Ossetra Imperial – Valnød

*

Hamachi Akami – Sesam – Ponzu

*

Brød & Smør

*

Jomfruhummer – Yuzu – Koji

*

Pighvar – Trøffel – Vin Jaune

*

Fraise des Bois – Rabarber – Hybenrose

*

Kamille – Mælk – Honning

*

Petit Four

 

DKK 2700