Kongekrabbe – Blåmusling – Sake

*

Limfjords Hummer – Yuzu – Ørredrogn

*

Hamachi Sunazuri – Trøffel – Ramsløg

*

Balfegó Tun – GASTROunikaPlatinum – Shoyu

*

Rosset Vaffel – GASTROunika Baerri Selection – Fjordrejer

*

Takoyaki

*

Kammusling – Fingerlime – Stikkelsbær

*

Jomfruhummer Essens – Marinda Tomat – Olivenolie

*

Rygeost – Vagtelæggeblomme – Kalix Löjrom

*

Limfjords Østers – Wasabi – Dild

*

GASTROunika Beluga Huso Huso – Valnød

*

Hamachi Akami – Sesam – Ponzu

*

Brød & Smør

*

Grillet Hummer – Yuzu Kosho – Koji

*

Pighvar – Vin Jeaune -Vinter Trøffel

*

Hibiscus – Rose – Shiso

*

Yuzu – Mandarin – Fåremælk

*

Trøffel – Hasselnød – Salt Karamel

 

DKK 2700